Yer Fıstığı Ezmesi, 340 gr.

• %100 Yer Fıstığı Ezmesi
• Şekersizdir.
• Mehmet HELVACI 1928  İzmir Tecrübesiyle, Katkısızdır.
• Sağlıklı Cam Kavanozda
• Alerjen Uyarısı; Yer Fıstığı İçerir.

Yer Fıstığı Ezmesi, Yer fıstığı baklagiller familyasından olup aynı zamanda vitaminler, protein, madensel maddeler ve karbonhidrat içeren bir bitkidir. Eski dönemlerden bu yana yer fıstığı, sağlık açısından faydaları bilinen, hastalıkların tedavisinde kullanılan bir besin kaynağıdır. İçeriğinde E vitamini, B gurubu vitaminler, sodyum, potasyum, kalsiyum mineralleri barındırdığı için vitamin yönünden çok zengin bir bitkidir. Yer fıstığının kullanım alanı baktığımızda, şekerlemelerde, yağ yapımında, kozmetik ürünlerde kullanılır. Özellikle yer fıstığı ezmesi yapımında kullanılır. Fıstık ezmesi çok faydalı bir gıdadır.

Yer Fıstığı Ezmesi Faydaları Nelerdir?

Fıstık ezmesi, antioksidan olan hücre yapısının bozulmasını engelleyen E vitamini barındırır. Bu vitamin aynı zamanda cilt sağlığına da çok iyi gelir. Bazı araştırmalar E vitamininin, kalp rahatsızlıklarını ve Alzhimer riskini azaltığını göstermiştir. Yer fıstığı ezmesinin, yoğun miktarda kalori içermesi kilo açısından risk yaratır diye düşünülebilir. Ancak içinde bulunan lif ve protein miktarı sindirimi kolaylaştırdığı için, kilo vermenize de yardımcı olur. Fıstık ezmesinin bir porsiyonunda 8 gram protein ve 2 gram lif bulunur. Uzmanlar, günlük 18 ile 23 gram arası lif tüketiminin, kanser, diyabet ve kalp rahatsızlığı gibi birçok hastalığa karşı koruduğunu belirtiyor.

Yer fıstığı ezmesi içeriğinde bulunan B9 ve B6 minerallerinin yanında niasin, riboflamin gibi vitaminlerin yanında pantotenik asit içermektedir. Bu asitler vücudun yapı taşını oluşturan, kas ve iskelet sisteminin, güçlü ve dayanıklı olmasını sağlayan çok faydalı vitaminlerdir. Fıstık ezmesi, safrada taş oluşmasını engeller ve safra kesesini koruma altına alır. Yer fıstığı ezmesinin içinde bulunan polifenolik asit, sinir hastalıklarına karşı vücudu korur. Yaşlılardaki sinir tahribatının önüne geçer. Kolesterol bakımından da azımsanmayacak faydaları vardır. Kötü kolesterolü düşürürken iyi kolesterolü yükseltir. Kadınlarda fıstık ezmesi tüketimi çok daha önemlidir. Günlük tüketim miktarını tamamladıklarında obeziteyi engeller, kemiklere iyi geldiği için erimesini minimuma düşürür. Kan şekerini dengelemeye yarar ve cilt sağlığı için önemli vitamin ve mineraller barındırır.

Yer Fıstığı Ezmesi Zararları Nelerdir?

Fıstık ezmesini anlatırken birçok faydasına değindik ancak fazla tüketildiğinde ve aşırıya kaçıldığında zararları da mevcuttur. Kişinin yüksek kolesterol gibi sağlık sıkıntıları var ise daha dikkatli kullanılması önerilir. Fıstığın içerdiği fazla yağ asidi cildinizde sivilcelenmeye neden olabilir, bundan dolayı kararında tüketilmesi tavsiye edilir. Fıstık alerjisi olan kişilerinde tüketmemesi gerekmektedir.

Saklama Koşulları

Nemden ve ışıktan korunarak serin ve kuru bir yerde saklanmalıdır.

Ek bilgi